Mận tam hoa Bắc Hà
Cùng thuộc tỉnh Lào Cai, cách Tả Van khoảng 100km, huyện Bắc Hà được biết đến là vương quốc mận tam hoa. Tên mận tam hoa được gọi dựa vào hình thức của quả mận, gồm ba lớp là lớp phấn trắng phủ ngoài vỏ, lớp vỏ chuyển từ xanh ngả tím đỏ khi chín và lớp thịt bên trong đỏ tươi. Quả tròn căng, chất thịt giòn, ít chua là đặc trưng của giống mận này.
Mận tam hoa được trồng chủ yếu ở các xã Na Hối, Tà Chải, Bản Phố và thị trấn Bắc Hà, với giá từ 10.000 đến 50.000 đồng một kg tùy kích thước và độ chín. Ảnh: Ngọc Thành.